Сегодня люди вчитываются в ценники, название производителя и состав продуктов. Но это никак не сказывается на качестве их рациона, потому что, прочитав этикетку растительного спреда, они вздыхают и кладут его в корзину.
...
В нашей деревне живут в основном дачники. Причем дачники крепкие: у нас большие дома, большие участки, земли ИЖС. Дачи здесь стоят с полноценный загородный дом, то есть люди живут не бедные.
Вернее, должны бы жить не бедные. Но вот в магазинах поселковых народ неизменно покупает самое дешевое. В ходу "сливочное масло" за 40 рублей, на котором так и написано, в кавычках. Очень любят наши люди "продукт сметанный "Сметанка" за 17 рублей. Покупают дешевую замороженную после неоднократного оттаивания скумбрию за 110 рублей.
...
Раньше люди писали в отзывах более или менее внятно: мол, попробовал, вкусно, понравилось, буду покупать еще. Или, наоборот, кричали на весь интернет, что сметана оказалась дрянь и несъедобная.
Сегодня такие "сложные" характеристики еды из отзывов о продуктах исчезли. Очень часто люди стали рекомендовать друг другу те или иные марки продуктов с аргументацией "еще ни разу не отравились".
...
В этом "не отравились" столько всего: и чудовищное падение качества продуктов, и обеднение людей, и безысходность, и неготовность платить за изыски, вроде вкуса и натуральности.
...
В августе журналисты BBC достали старые чеки из московских супермаркетов и сравнили цены с сегодняшними.
Реальное удорожание конкретной потребительской корзины за три года составило 69%.
...
Про российское сливочное масло на растительном жире, про творог, который горит, и про хлеб, испеченный из старого хлеба, снимают целые фильмы, однако ситуация не меняется. Фальсификация продуктов питания по-прежнему является в России административным преступлением и наказывается смехотворными штрафами.
...
Недавно Роспотребнадзор предлагал ужесточить наказание и присуждать 300–800 тыс. рублей штрафа, но законопроект был отклонен из-за Минэкономики. Сейчас Совет Федерации одобрил другой законопроект — о введении уголовной ответственности за фальсификацию продуктов. Правда, серьезных сроков за растительный жир вместо масла он не предусматривает. И до выборов его вряд пустят в дело. Потому что как только среди производителей растительной сметаны и порошкового молока начнутся посадки, сметана подорожает и люди будут вынуждены перейти на овес.
Думаю, это произойдет сразу после выборов, когда и законы в ход пойдут, и цены отпустят. Так что отъедайтесь и делайте запасы.
